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Die Spargelwochen
Anfang April bis Mitte Mai

Die Spargelwochen

Mit den ersten wärmenden Sonnenstrahlen im März sprießen nicht nur die Frühlingsgefühle, sondern auch die ersten Spitzen des Margarete-Spargels aus dem Südtiroler Boden. Unser Chefkoch Norbert Oberhöller erwartet schon die Ankunft des königlichen Gemüses aus eigenem Anbau. Gemeinsam mit seinem Team verwöhnt er Sie in unserem Restaurant Lorenz mit klassischen, kreativen und überraschenden Kreationen. Selbstverständlich kommt das edle Gemüse in erhabener Begleitung: Lassen Sie sich die Verkostung des Terlaner Spargelweins, ein vollmundiger Sauvignon Blanc, nicht entgehen. Freuen Sie sich auf royale Geschmackserlebnisse im Frühling!

Die Welt des Spargels kennenlernen kann man bei genussvollen Spargelwanderungen oder -radtouren hin zu den Spargelfeldern im Etschtal. Die Spargelbauern des Dorfes erzählen Wissenswertes und Interessantes zum Thema Spargel, über seine wertvollen Inhaltsstoffe und dessen Anbau. Bei anschließenden Verkostungen von Spargelhäppchen und traditionellen Spezialitäten kann das Erlebnis auch kulinarisch vertieft werden.

Auf den Geschmack gekommen? Nalser Spargelwochen vom 09.04. bis 14.05.2023
 

Interesse?
Schreiben Sie uns!

03.06.2023 \\ 29.07.2023 \\ 19.08.2023

Franciacorta Taste & Dine

Franciacorta Aperitif und 3- Gang Degustationsmenü mit Franciacorta Begleitung.

Preis 79,00 € pro…

Anfang April bis Mitte Mai

Die Spargelwochen

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Mitte April bis Mitte Mai

Nalser Radwochen

Im Rahmen der Nalser Radwochen können passionierte Radfahrer die alpin-mediterrane Landschaft rund…

Freitags

Südtiroler Käse-Degustation: say cheese!

Die Chutneys? Hausgemacht. Die Käsesorten? Ausgesucht von die feinen Gaumen unseres Küchenteams.…

Juni bis August \ Donnerstags

Grillabend

Von Anfang Juni bis Ende August verwöhnen Sie unsere Köche jeden Donnerstag mit verschiedenen…

22.07.2023 \\ 05.08.2023

Live-Musik mit Margit Steiner

Ausdrucksstark, strahlend, klar und kräftig, gleichzeitig berührend beeindruckend und wahnsinnig…

24.06.2023 \\ 12.08.2023

Live-Musik mit Anna Zuegg

Anna Zuegg stammt aus einer Musikerfamilie und macht schon ihr ganzes Leben Musik.
Seit ihrer…

01.07.2023

Live-Musik mit Yumara

Das Duo wurde offiziell im März 2018 in Bologna aus der Zusammenarbeit zwischen Giancarlo Maria…

20.05.2023 \\ 17.06.2023 \\ 26.08.2023

Gin & Sushi

Verkostung von 4 verschiedenen Gin begleitet von leckerem Sushi

Preis 69,00 € pro Person

Sofort…

Auf Anfrage

Rosenbaum’s Private Gin Tasting

Die Fülle der Gin-Aromen kennt keine Grenzen. Das passende Tonic darf natürlich nicht fehlen.…

Auf Anfrage

E-Drive – Roadtrip durch Südtirol

Erleben Sie das Fahrgefühl der Zukunft und Fahrspaß pur mit unserem Tesla. Starten Sie Ihre…

21.10.2023 \\ 27.10.2023

The Ginner\Gin & Dinner

Ein ausgewähltes Degustationsmenü mit verschiedensten Variationen – perfekt aufeinander abgestimmt.…

Dienstag und Samstags

Kuchennachmittag

Backen ist aus Teig geformte Liebe: Jeden Dienstag und Samstag verwöhnen wir Sie mit hausgemachten…

Wöchentlich

Rosenbaums Hauswanderung

Bergglück pur: Jede Woche führt Sie unsere Hauswanderung zu den schönsten Flecken Südtirols.…

Ganzjährig

#seminarearte

Wir freuen uns, die Freunde des Hauses Mariano Fuga und Paolo Staccioli für eine Dauerausstellung…