Die Spargelwochen
Mit den ersten wärmenden Sonnenstrahlen im März sprießen nicht nur die Frühlingsgefühle, sondern auch die ersten Spitzen des Margarete-Spargels aus dem Südtiroler Boden. Unser Chefkoch Norbert Oberhöller erwartet schon die Ankunft des königlichen Gemüses aus eigenem Anbau. Gemeinsam mit seinem Team verwöhnt er Sie in unserem Restaurant Lorenz mit klassischen, kreativen und überraschenden Kreationen. Selbstverständlich kommt das edle Gemüse in erhabener Begleitung: Lassen Sie sich die Verkostung des Terlaner Spargelweins, ein vollmundiger Sauvignon Blanc, nicht entgehen. Freuen Sie sich auf royale Geschmackserlebnisse im Frühling!
Die Welt des Spargels kennenlernen kann man bei genussvollen Spargelwanderungen oder -radtouren hin zu den Spargelfeldern im Etschtal. Die Spargelbauern des Dorfes erzählen Wissenswertes und Interessantes zum Thema Spargel, über seine wertvollen Inhaltsstoffe und dessen Anbau. Bei anschließenden Verkostungen von Spargelhäppchen und traditionellen Spezialitäten kann das Erlebnis auch kulinarisch vertieft werden.
Auf den Geschmack gekommen? Nalser Spargelwochen vom 09.04. bis 14.05.2023
Franciacorta Taste & Dine
Franciacorta Aperitif und 3- Gang Degustationsmenü mit Franciacorta Begleitung.
Preis 79,00 € pro…
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Nalser Radwochen
Im Rahmen der Nalser Radwochen können passionierte Radfahrer die alpin-mediterrane Landschaft rund…
Südtiroler Käse-Degustation: say cheese!
Die Chutneys? Hausgemacht. Die Käsesorten? Ausgesucht von die feinen Gaumen unseres Küchenteams.…
Grillabend
Von Anfang Juni bis Ende August verwöhnen Sie unsere Köche jeden Donnerstag mit verschiedenen…
Live-Musik mit Margit Steiner
Ausdrucksstark, strahlend, klar und kräftig, gleichzeitig berührend beeindruckend und wahnsinnig…
Live-Musik mit Anna Zuegg
Anna Zuegg stammt aus einer Musikerfamilie und macht schon ihr ganzes Leben Musik.
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Live-Musik mit Yumara
Das Duo wurde offiziell im März 2018 in Bologna aus der Zusammenarbeit zwischen Giancarlo Maria…
Gin & Sushi
Verkostung von 4 verschiedenen Gin begleitet von leckerem Sushi
Preis 69,00 € pro Person
Sofort…
Rosenbaum’s Private Gin Tasting
Die Fülle der Gin-Aromen kennt keine Grenzen. Das passende Tonic darf natürlich nicht fehlen.…
E-Drive – Roadtrip durch Südtirol
Erleben Sie das Fahrgefühl der Zukunft und Fahrspaß pur mit unserem Tesla. Starten Sie Ihre…
The Ginner\Gin & Dinner
Ein ausgewähltes Degustationsmenü mit verschiedensten Variationen – perfekt aufeinander abgestimmt.…
Kuchennachmittag
Backen ist aus Teig geformte Liebe: Jeden Dienstag und Samstag verwöhnen wir Sie mit hausgemachten…
Rosenbaums Hauswanderung
Bergglück pur: Jede Woche führt Sie unsere Hauswanderung zu den schönsten Flecken Südtirols.…
#seminarearte
Wir freuen uns, die Freunde des Hauses Mariano Fuga und Paolo Staccioli für eine Dauerausstellung…
