Das Hotel zum Rosenbaum liegt in Nals, nicht unweit von Meran, im Burggrafenamt, in der reizvollen Naturlandschaft des Etschtales.

Der ehemalige Ansitz (1640), umgeben von malerischen Weingärten, Rosenhainen und Zypressen, diente schon in den 50iger Jahren als Kulisse für den Film "Heimatlos" (Beppo Brehm, Marianne Hold, Joe Stöckl und Peter Weck) nicht zuletzt wegwn des üppigen Rosenbaumes, der im Garten blühte.

Seit Generationen im Besitz der Familie Pristinger, ist das Haus 2007 mit viel Gefühl erweitert worden. Mit stilsicherer Hand wurde den alten Gemäuern zeitgemäße  Architektur entgegengesetzt. Es entstand ein Haus mit unverkennbarem Charakter: neben Kreuzgewölbe und Hauserker im Tiroler Stil gesellt sich klares, zeitgemäßes Design.

Hier fühlt man Sich sofort geborgen, wie zu Hause!

Sie begegnen Zimmern verschiedener Stilepochen und kulinarischen Gaumenfreuden aus heimischer und italienischer Küche.

Sie erleben die ersten Sonnenstrahlen im Frühling und die lauen Sommernächte auf der grosszügigen Terasse mit mediterranem Flair.

Sie finden ein Stück Südtiroler Geschichte in der Luis-Trenker-Lounge und Wasserfreuden im grün schimmernden Pool neben der Sonnenwiese.

Sie treffen auf ausgesprochen herzliche Gastlichkeit und auf zwei Generationen der Familie Pristinger.

Hier fühlt man sich gut umsorgt und bewirtet, einfach wie bei Freunden!